ACCUEIL

Consignes aux
auteurs et coordonnateurs
Nos règles d'éthique
Autres revues >>

Bulletins et Mémoires de la Société d’Anthropologie de Paris

0037-8984
Vous êtes sur le site des articles parus entre 2010 et 2015 :
» Accédez aux articles parus depuis 2016 «
 

 ARTICLE VOL 25/1-2 - 2013  - pp.83-98  - doi:10.1007/s13219-012-0066-2
TITRE
État nutritionnel du jeune enfant (0–3 ans) à Pikine-Dagoudane en milieu urbain sénégalais

TITLE
Nutritional status among young children (0–3 years) in the Pikine-Dagoudane urban area in Senegal

RÉSUMÉ

L’objectif de cet article est de fournir des données sur l’état nutritionnel d’enfants sains âgés de 0 à 36 mois, résidant dans un arrondissement de Pikine, ville périphérique de Dakar et d’étudier la relation entre l’état nutritionnel et un ensemble de variables biologiques, sociodémographiques et environnementales. L’échantillon comprend 751 enfants et leurs mères. Les variables retenues pour l’analyse sont des caractéristiques relatives à l’enfant, à la mère et au ménage. L’état nutritionnel de l’enfant est caractérisé par trois indicateurs anthropométriques: poids-pour-âge (P/A), taill-epour-âge (T/A) et poids-pour-taille (P/T). Exprimés en z-scores (nombre d’écarts-types par rapport à la médiane de la nouvelle norme de croissance OMS 2006), ces indicateurs permettent de déterminer un état de malnutrition: insuffisance pondérale (P/A(z) < − 2), retard statural (T/A(z) < − 2) et/ou émaciation (P/T(z) < − 2). Les analyses statistiques utilisées sont des tests du Chi2 et des régressions logistiques binaires. L’insuffisance pondérale affecte 6 % des enfants, 10 % souffrent d’un retard statural et 7 % d’émaciation. L’âge de l’enfant et son poids à la naissance sont deux facteurs associés à la malnutrition du jeune enfant à Pikine. Le rang de naissance et l’indice de masse corporelle (IMC) de la mère tendent également à influer l’état nutritionnel de l’enfant. À l’échelle urbaine africaine, les enfants de Pikine présentent un état nutritionnel satisfaisant, en dépit d’une malnutrition persistante qui semble précéder la naissance même de l’enfant (état nutritionnel de la mère) et s’amplifier avec l’avancée en âge.



ABSTRACT

This article describes an assessment of the nutritional status of healthy children between the ages of 0 and 36 months living in a neighbourhood of Pikine, one of Dakars largest suburbs, and to analyse associated biological, socio-demographic and environmental factors. The study covered a sample group of 751 children and their mothers. The factors used in the analysis include characteristics of the children, their mothers and their household. Their nutritional status was assessed using three anthropometric indicators: weight-for-age, height-for-age and weight-for-height. Expressed as z-scores (number of standard deviations from the median value based on the new WHO 2006 growth standards), these indicators are used to assess a malnutrition status: underweight (W/A(z) < −2), stunting (H/A(z) < −2) and/ or wasting (W/H(z) < −2). Statistical analyses were performed with Chi square tests and binary logistic regressions. 6% of the children surveyed were considered to be underweight, 10% were considered stunted and wasting affected 7% of them. The age of a child and its weight at birth were found to be predictive of malnutrition in young children in Pikine. Birth order and the mothers body mass index were also found to influence the child’s nutritional status. Compared to other urban cities in Africa, children in Pikine seem to have a satisfactory nutritional status, despite persistent malnutrition that appears to precede a childs birth (mothers nutritional status) and increases with age.



AUTEUR(S)
E. BUTTARELLI, N. CHAPUIS-LUCCIANI, N.S. BADIANE, L. GUEYE

Reçu le 31 juillet 2011.    Accepté le 5 août 2012.

MOTS-CLÉS
Malnutrition, Enfants (0–3 ans), Sénégal, Milieu urbain, Nouvelles normes de croissance OMS

KEYWORDS
Malnutrition, 0–3 year old children, Senegal, Urban area, New WHO growth standards

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

 PRIX
GRATUIT
   
ACCÉDER A L'ARTICLE COMPLET  (482 Ko)



Mot de passe oublié ?

ABONNEZ-VOUS !

CONTACTS
Comité de
rédaction
Conditions
générales de vente

 English version >> 
Lavoisier